韭菜肉水煎包

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1.把韭菜猪肉切好，调味，普通的做法就行，注意两个小窍门，第一先调肉，放些耗油提鲜，再放些面粉，第二韭菜先放油，停一会再放盐。

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2.提前一小时发面，我用的是鲜酵母，包成小包子。

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3.一个成品

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4.这些一锅差不多了。

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5.准备好平底锅。锅里放些油。

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6.先把包子在油里烙一下，然后排列好，加水至与包子上方平齐。

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7.先大火5分钟

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8.别忘了盖盖子

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9.看不见水时改小火

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10.听到里面有刺啦声说明可以出锅了。

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11.怎么样？不错吧

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12.没想上传，所以没有摆照型，各位见谅。