豆腐酿肉

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1.五花肉剁成肉泥，

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2.加葱末，盐，生粉拌均匀待用。

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3.豆腐切块挖个小洞加点盐抱动掩制。

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4.将拌好的肉泥酿进豆府洞中。

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5.分别将酿好的豆腐沾上蛋液

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6.下入油锅中小火慢炸。

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7.炸至金黄捞出，

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8.淋上烧热的辣椒油。

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9.外酥里嫩俺喜欢。