之前在附近小店买的铝锅,听说用它做食物对身体不太好。于是在淘宝网新购得一30CM不锈钢蒸锅,可以蒸馒头煮粥等。。。我突发“奇想”,锅下面煮粥,上面蒸馒头!呵呵,那不很省液化汽嘛?于是今天中午我给自己做了:南瓜银耳芝麻粥和糖包!呵呵
1.把碎银耳提前半小时左右泡发
2.南瓜削皮切块
3.小火把白芝麻炒香,本想包糖包用的,无奈芝麻多了只好放南瓜银耳粥里一起煮啦呵呵
4.因为蒸锅上要放蒸片蒸糖包,所以不能等银耳煮的差不多了再放南瓜,就把它俩一起放入蒸锅内加入适量清水煮!
5.放好南瓜银耳清水后,蒸锅里放上一个蒸片,上面放上包好的糖包,就可以开火煮了,水开后转中小火煮20分钟左右。糖包做的有点多,要分二锅来蒸,南瓜银耳粥我煮了40分钟左右,煮多久看个人爱好,只要把银耳的胶质煮出来就好了!
6.我不会包包子,今天是第二次包,包的挺难看,只要能吃就行了!献丑了呵呵!糖包放的太密了,都快粘在一起。中途我又拿起几个来下一锅再蒸。蒸第二锅时把包糖包剩下的炒好的白芝麻和糖放入南瓜银耳粥里一起煮。。。下层是粥,上层是糖包,一锅二用呵呵
7.南瓜银耳芝麻粥煮好了!
8.盛一碗慢慢品尝。关于南瓜、银耳、芝麻的好处,大家百度下就行了,俺就不重复了。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝