葱香花卷

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1.发好的面，擀成大薄片，抹上一层油，撒上少许盐

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2.均匀地撒上小香葱粒，然后再撒一点点面粉，这样在卷的时候，油不会外流

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3.沿长边卷起来，先来普通花卷的造型

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4.切成小剂子

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5.捏住两端，往两边拉长

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6.来个三折叠

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7.拿根筷子，放中间使劲下压，最家常的花卷就做好了

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8.或者，拉长后，像拧麻花那样拧几下，两头拉一起，再或者，拉长后，拧几下，打个结，都可以滴下边开始蝴蝶破茧喽

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9.卷好的卷，切两个稍窄的剂子

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10.背靠背站好，拿两根筷子，在中间偏下的位置，使劲夹一下

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11.再切一个，头部不要切断，稍连一点

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12.中间切口向上翻出来，又一只蝴蝶破茧而出

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13.好了，全部花卷生坯做好，盖湿布醒发20分钟

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14.凉水入锅，大火烧开水后，转小火蒸8分钟，关火3分钟后开盖

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15.一锅香喷喷的花卷就好了，简单吧！

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16.两只蝴蝶

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17.普通花卷