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1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料，含酒精度最低，营养价值高，有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外，还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
点击查看大图1.小公鸡半只洗净，剁成块状。
点击查看大图2.杏鲍菇1个。
点击查看大图3.几片平菇洗净。
点击查看大图4.将平菇撕成块状，杏鲍菇切片。
点击查看大图5.准备啤酒1听。
点击查看大图6.配料青、红椒切圈，葱、姜、蒜切成碎粒。
点击查看大图7.锅添油，小火先爆香葱、姜、蒜，放些八角及一片香叶。
点击查看大图8.倒入剁好的鸡块。
点击查看大图9.加入一些白糖和一点料酒，大火翻炒。
点击查看大图10.倒入青、红椒。
点击查看大图11.倒入青、红椒圈。
点击查看大图12.倒一些生抽，翻炒两分钟。
点击查看大图13.将啤酒1听全部倒入锅内，淹没所有鸡块，转中小火炖。
点击查看大图14.最后将所有菌菇倒入，同时加适量的盐和老抽。
点击查看大图15.小火慢炖十分钟，出锅前加入鸡精调味。
点击查看大图16.一碗鲜香美味，微辣稍甜的啤酒炖鸡块就做好啦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
