香辣孜然羊骨

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1.先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。

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2.炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。

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3.锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。

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4.接着把羊骨倒入。

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5.先翻炒均匀。

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6.调入生抽、白糖、料酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。

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7.在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。

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8.翻炒均匀

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9.放入香菜，炒均匀即可熄火。