萝卜丝鲫鱼汤

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1.鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜（去腥），擦干水分。

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2.烧红油锅将鲫鱼煎至两面金黄。

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3.锅里加入葱和姜，和2000毫升凉水，煮至沸腾。

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4.再加入白萝卜丝，盖上锅盖中小火炖半小时。

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5.加盐调味，撒上葱花即可。