蜜豆面包

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1.除蜜豆外所有材料混合，揉至出膜发酵至2.5倍大。

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2.分割成8份 滚圆，松弛15分钟。

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3.按扁面包胚，包上蜜豆。

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4.包起来滚圆。

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5.擀面杖一头沾水 再沾一下芝麻点在面包胚上。

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6.放到烤箱上，保持间距 发酵45分钟。

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7.体积变大表面刷上蛋液，烤箱180度20分钟。