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夏日小菜---凉拌花生

雪峰儿
收录时间:2023-12-11 16:45:38  人气:9702

花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。 煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢性病,从而有利于人体健康。
一款简单的凉拌花生又营养又好吃....

主料
辅料
配料

夏日小菜---凉拌花生的做法步骤

制作小窍门

1.煮花生时喜欢脆的,也可以煮40分钟。
2.可以一次多煮一些,放入冰箱,吃时拿出拌一下就行。
3.花生只要用水一泡,时间也就1分钟,皮就很好剥。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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