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长久以来，对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧，即使有时候会觉得某种动物无比可爱，也不太会用手去触摸，还记得在家那会儿，老爸杀鸡，让我帮忙提个鸡脚，我也会用纸将鸡脚包好，一方面小洁癖的作祟，另一方面，当鸡被宰杀后的奋力挣扎，你感受到它的温度，我就会莫名的感到恐慌，如今成家了，有时想吃这些，也会让店家提前处理好。
今天，婆婆来家，带回来一只亲戚家养的小公鸡，一看到，傻眼了，虽然用两层袋子包好，但仍旧奋力挣扎想要逃脱。没办法，还是将它送到了菜市场，让卖鸡的店家帮忙处理吧。╮(╯▽╰)╭
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.内脏部分先用盐，料酒抓匀，然后冲洗干净。
点击查看大图3.再用开水淖水。
点击查看大图4.鸡身正反面用盐抹匀，腌制半小时入味。
点击查看大图5.腌好后，将内脏部分连同姜片，小葱一同放入鸡肚中。
点击查看大图6.另将姜，小葱切末，大葱葱白切末。
点击查看大图7.取一大点的盆，倒入开水晾凉。
点击查看大图8.将鸡包好放入碗中，倒入料酒，大火蒸10分钟后，转小火蒸20分钟。（仔鸡容易熟，蒸制时间无需太长）
点击查看大图9.之前晾凉的水中放入冰块，再将蒸好的鸡放置两分钟后捞出。
点击查看大图10.切块后码盘，倒上之前蒸鸡时流出的汤汁。
点击查看大图11.葱姜末倒入油锅中，小火熬制。
点击查看大图12.当熬制出葱香味后关火。
点击查看大图13.熬好的葱姜末倒在切好的鸡块上即可。如果觉得味道淡，可淋上少许生抽。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
