1.准备仔排适量,洗净后切小块,加少许盐及白酒腌制备用
2.将腌好排骨隔水上锅蒸至变色后取出(15分钟左右)
3.将蒸好的排骨滗出汤汁后放入油锅中,五成热的油温炸1分钟去除水分,七成热的油温再复炸一次,去除排骨的油分,排骨呈金黄色后捞出沥油备用
4.锅中加入少许清水,加入冰糖适量同一方向不停的搅动,使糖汁粘稠后备用
5.加入炸好的排骨炒匀后备用
6.加入生抽适量稍加翻炒后备用
7.加入蒸制的排骨汤汁及适量的清水,开大火将排骨煮开后开小火焖制
8.炒至排骨熟后,淋入适量的醋,继续不断翻炒
9.汤汁粘稠后出锅即可
10.儿子最爱的糖醋排骨上桌,任君享用啊
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝