夏之味——酸辣菜丝

收录时间：2022-11-25 02:00:33 人气：6958

炎炎夏日中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？

主料

辅料

夏之味——酸辣菜丝的做法步骤

点击查看大图
1.主料
点击查看大图
2.苤蓝去皮切丝。
点击查看大图
3.洋葱切薄片、小米辣切碎。
点击查看大图
4.放入大号密封盒内，加醋、糖、盐。盖好盒盖，反复摇晃、震动盒子，至调料均匀。
点击查看大图
5.打开盒盖试尝味道，若有不足，自主选择添加。记得不停摇晃盒子(⊙o⊙)哦！
点击查看大图
6.腌制20分钟以后即可食用。不过时间越长就越入味，第二天食用更美妙。

制作小窍门

1、小米辣很厉害，根据个人口味增减。
2、苤蓝可用其它蔬菜替换，如：萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万别用黄瓜，易变软。
3、这道菜操作简单，但可激发个人的创新能力。

分类：凉菜泡酱腌菜家常菜夏季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…