炝炒芦笋尖

1.芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟。

2.锅中倒油烧热，放入蒜末干辣椒和花椒粒爆香，快速调入盐和料酒炒匀。

3.将芦笋尖盛入盘中，调入鸡精，把炒香的料倒在芦笋尖上，拌匀即可。