红椒四季豆炒腊肉

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1.原料图。

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2.腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。

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3.腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。

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4.起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。

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5.锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。

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6.下红椒炒至断生。

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7.下炒好的四季豆。

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8.放少量盐翻炒均匀后即可出锅。