彩椒虾仁

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1.大虾

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2.去壳去除肠线等赃物，洗净，少许盐拌匀，腌制2分钟

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3.准备好三色彩椒，洗净，葱姜蒜

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4.三色彩椒切丁，葱姜蒜切片

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5.热油下锅爆炒虾仁，翻炒两下变色即可

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6.盛入碗中备用

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7.锅里剩下的油，放入葱姜蒜煸香

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8.放入彩椒丁

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9.翻炒，放入少许老抽，醋，盐

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10.放入炒好的虾仁

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11.少许淀粉溶液勾芡

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12.翻炒均匀即可出锅