最近一段时间一直都是忙忙碌碌的,也不知道自己到底在忙什么,反正每天都不闲着。这阵子又迷上做面包了,每天的早餐都是面包。做了这么久的面包还真没做过咸味的呢,因为老公不爱这种又咸又甜的味道。既然他不喜欢,我就偶尔做一次吧,他不吃也有人吃,哈哈。做之前没想到这面包做出来味道真的很好,连我老公都吃了一个,还不停的说好吃,哈哈,颠覆了他对咸面包的看法吧。表面的杏仁加上金枪鱼内馅,咬上一口真是香上加香啊,喜欢咸面包的童鞋一定不要错过哦。
方子来自《孟老师的100道面包》香浓鲔鱼面包,家里没有白芝麻了就在表面散上了杏仁碎,真是更加好吃呢。
1.准备需要的食材。
2.金枪鱼内馅需要的食材。
3.把主料里的所有材料放入面包机,启动和面程序。
4.揉成比较光滑的的面团时放入黄油。
5.把面团揉至扩展阶段,可以撑出薄膜的状态。
6.收圆,放入盆中蒙上保鲜膜发酵至2.5-3倍大。
7.沥干水分的金枪鱼用叉子搅散。
8.锅烧热放入橄榄油爆香洋葱末。
9.放入金枪鱼翻炒。
10.放入黑胡椒粉和盐炒匀,熄火。
11.放凉后加入马苏里拉奶酪丝拌匀。
12.发酵好的面团。
13.把面团排气后分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
14.松弛好的面团压扁,擀成椭圆形,翻面。
15.放入适量炒好的金枪鱼馅。
16.封口一定要捏紧,以免烘烤的时候裂开。
17.做好的面包收口向下摆在烤盘里。
18.放入烤箱二次发酵40分钟左右。
19.刷上蛋液,撒上杏仁碎。
20.烤箱预热180度,中层烘烤20分钟,中途加盖锡纸以免上色过深。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝