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家常豆腐：一种老少皆宜的美味食品，豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进生长发育。
这道家常豆腐应该用老一点豆腐切成片用油煎至两面金黄，再做进一步烹饪，现在的豆腐种类繁多，眼花缭乱，我去超市买的盒装豆腐，买回来才发现豆腐很嫩哦，只好将错就错了，打了个鸡蛋裹上豆腐片炸了一下，结果做出来豆腐很嫩很滑很好吃哦。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.豆腐切成薄片再切成菱形片，在鸡蛋液中沾一点。
点击查看大图3.把豆腐片放在油锅中煎制两面金黄。
点击查看大图4.煎好的豆腐片放在盘里备用。
点击查看大图5.猪肉，胡萝卜，黄瓜切片，葱姜切丝。
点击查看大图6.锅中倒油烧热，先把胡萝卜片炒一下捞出。
点击查看大图7.锅中放底油放入葱姜丝爆香。
点击查看大图8.下入肉片煸炒至变色，放黄酒，生抽调味。
点击查看大图9.接着放糖，盐，和适量的清水（刚好没过豆腐片），中小火熬制汤汁收浓。
点击查看大图10.放胡萝卜片黄瓜片煸炒至菜变软。
点击查看大图11.放水淀粉勾芡。
点击查看大图12.最后放入青蒜段稍加煸炒就可以关火。
点击查看大图13.出锅前放点香油，味精翻炒均匀。
点击查看大图14.鲜香滑嫩的家常豆腐就炒好了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
