海带排骨汤

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1.排骨剁小块，洗尽血水。

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2.焯水后，用冷水冲去血沫。

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3.姜拍散，海带根切宽条。

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4.锅洗净，放少许植物油，将排骨翻炒几下。

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5.将排骨放入高压锅里，加入适量清水、姜、花椒、胡椒粉、盐、鸡精。

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6.高压锅上汽后转中小火压15-18分钟即可，根据你喜欢的软硬程度在15-18分钟内调整烹饪时间。

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7.炖好的排骨汤，味浓汤鲜。