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桑葚的季节来啦。。。我平时就喜欢吃桑葚，且不说桑葚的营养价值非常的高，就桑葚的味道和口感真是让人喜欢的不得了。甜甜，清新爽口 口感超棒。
我去新发地批了一箱新鲜的桑葚，做了果酱，果汁还冻了鲜果。这款辫子面包就是我自制的桑葚果酱做的。自制果酱口感好，真材实料，吃着放心。。。。。
再说说这面包；做面包我一般都是手工揉面，手工揉面不是想象的那么累和难。找到合适的方法就可以轻松的揉出漂亮的筋膜。在早些年间，还没有酵母的时期，蒸包子馒头，都是用老面团发酵的。比如一周要做2次面包，就可以用老面和泡面的方法。20分钟轻松搞定。老面是我每次做面包剩下的一部分面团，放入冰箱冷藏。随做随取，用时室温回温即可。如果做面包间隔过长，就要把老面放冰箱冷冻了。用时化冻即可。
点击查看大图1.把老面撕成小片。
点击查看大图2.加入牛奶和鸡蛋 盐 糖搅拌均匀，泡至1小时。
点击查看大图3.加入面粉和酵母揉成团。
点击查看大图4.在加入黄油摔打出筋。
点击查看大图5.20分钟就可以揉出漂亮的筋膜。
点击查看大图6.盖上保鲜膜发酵到2倍大。
点击查看大图7.排气、分割成4份，滚圆，盖上保鲜膜，室温静置15-20分钟。
点击查看大图8.取一份面团，再分成3小分。
点击查看大图9.取一小份，擀成长面片。
点击查看大图10.在长面片的一侧抹上桑葚果酱。
点击查看大图11.从有果酱的一面卷起。封口捏紧成条状。同样做好剩下的2小分面团。
点击查看大图12.3根面条头部相连。
点击查看大图13.按顺序编成辫子，编到尾部捏紧。
点击查看大图14.逐个做完，码放在烤盘中，进行最后发酵。
点击查看大图15.室温发酵至2倍大，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻。
点击查看大图16.入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
