点击查看大图1.桂圆干和莲子用温水泡开。
点击查看大图2.绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。
点击查看大图3.在锅中注入160ml的清水搅拌均匀。
点击查看大图4.小火烧开,至粘稠关火。
点击查看大图5.把绿豆糊趁热倒入模具中。
点击查看大图6.桂圆肉洗净倒入料理机中,加入180ml的清水和2克的琼脂粉。
点击查看大图7.料理机开高速搅打1分钟,里面稍带一些果肉为好。
点击查看大图8.然后倒入锅中放少许砂糖烧开。
点击查看大图9.烧开后晾10分钟。
点击查看大图10.然后把桂圆汁倒入盛有绿豆糊的模具内。
点击查看大图11.把泡开的莲子去除苦心。
点击查看大图12.放入料理机加160ml的清水和0.5克的琼脂粉。
点击查看大图13.料理机开高速搅打2分钟。
点击查看大图14.然后把莲子糊倒入锅中,加入适量的砂糖,边搅拌边用小火煮开。
点击查看大图15.直到莲子糊粘稠时关火,之后,倒入模具中的最上层。
点击查看大图16.冷却晾凉,晾凉后放入冰箱冷藏30分钟,取出切块码盘即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児