叶型茄子包

点击查看大图

1.酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。

点击查看大图

2.肉馅.茄子备用。

点击查看大图

3.葱姜切末,放入肉馅中。

点击查看大图

4.加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。

点击查看大图

5.茄子切成末.青辣椒切末。

点击查看大图

6.放入肉馅中。

点击查看大图

7.搅拌均匀,包子馅就好了。

点击查看大图

8.发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。

点击查看大图

9.包入茄子馅。

点击查看大图

10.从边上捏起,成树叶型。

点击查看大图

11.包子就捏好了。

点击查看大图

12.锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。

点击查看大图

13.白胖胖的包子出锅了。

点击查看大图

14.好吃的茄子包...

点击查看大图

15.一块尝尝。。。