也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃成黄脸婆就知道了,没事,反正我就是喜欢吃南瓜。
1.南瓜去皮切块蒸熟
2.压成南瓜泥(原谅我吃了三分之二吧)
3.南瓜泥和面粉混合
4.倒入酵母水(酵母加温水融化静置五分钟左右),边倒边搅成絮状即可用手和成团
5.揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大(我用了五十分钟就发好了)
6.面板上撒些面粉,取出发好的面团揉匀排气
7.排好气的面团整形成条状
8.切成均匀的小剂子揉圆成馒头生胚,我做了四个大小不一的,我和面团时故意和湿了些,想着我奶奶吃软点的会比较好,所以整形时不是很好整形
9.馒头生胚再次发酵到体积明显变大,手感变轻,入冷水锅中大火烧开转中火蒸十五分钟左右
10.关火后焖五分钟再揭盖取出
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝