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仍然继续我的长帝烤箱试用报告，感谢美食天下和长帝电器。
上次做蜜豆土司，剩下不少蜜豆，做了今天的蛋糕卷。让蜜红豆带给家人蜜一样香甜的幸福情绪。过两天还准备做红豆包。这几天跟红豆干上了。哈哈。
亲手做甜点给自己的家人，是会提升自家的幸福感的哦。大伙赶紧都来试试哈。试过了，就会发现，其实自己做西点，只要要求不是太高，真的不算是太难的事情哈。祝福大家都能尽早成功！
点击查看大图1.烤盘内垫油纸备用。鸡蛋从冰箱拿出回温，蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的容器内要确保无油无水
点击查看大图2.蛋黄内加入20克糖，用直形打蛋器拌匀，至糖融化
点击查看大图3.色拉油和牛奶混合搅拌均匀，分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
点击查看大图4.低筋面粉过筛后加入，也用直形打蛋器不规则拌匀即成蛋黄糊（不要过度搅拌，以免面糊起筋
点击查看大图5.蛋白打至粗泡，加入30克砂糖
点击查看大图6.蛋白打至出现纹路，加入剩下的30克砂糖
点击查看大图7.继续打发至接近硬性发泡。打发蛋白的同时开始预热烤箱。
点击查看大图8.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
点击查看大图9.剩下的三分之二的蛋白霜与步骤8混合
点击查看大图10.加入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀
点击查看大图11.将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀将表面抹平
点击查看大图12.入烤箱中层，上火190℃，下火170度℃，烤焙15分钟左右取出，撕开四边的油纸，晾凉（不倒扣亦可）
点击查看大图13.将简易奶油霜用刮刀均匀涂抹在已晾凉的蛋糕片上
点击查看大图14.卷起，冷藏30分钟至定型。
点击查看大图15.揭去油纸，切片即可
点击查看大图16.简易奶油霜的制作方法：1 黄油室温软化，加入糖粉混合，先用刮刀或者手动打蛋器拌匀至糖粉融合在黄油中。鲜奶室温回温。
点击查看大图17.2 用打蛋器将黄油打发。
点击查看大图18.3 回温的鲜奶以少量多次的方式加入打发的奶油糊中，搅打成光滑细致的状态，即成简易奶油霜
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
