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仍然继续我的长帝烤箱试用报告，感谢美食天下和长帝电器。
上次做蜜豆土司，剩下不少蜜豆，做了今天的蛋糕卷。让蜜红豆带给家人蜜一样香甜的幸福情绪。过两天还准备做红豆包。这几天跟红豆干上了。哈哈。
亲手做甜点给自己的家人，是会提升自家的幸福感的哦。大伙赶紧都来试试哈。试过了，就会发现，其实自己做西点，只要要求不是太高，真的不算是太难的事情哈。祝福大家都能尽早成功！
点击查看大图1.烤盘内垫油纸备用。鸡蛋从冰箱拿出回温，蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的容器内要确保无油无水
点击查看大图2.蛋黄内加入20克糖，用直形打蛋器拌匀，至糖融化
点击查看大图3.色拉油和牛奶混合搅拌均匀，分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
点击查看大图4.低筋面粉过筛后加入，也用直形打蛋器不规则拌匀即成蛋黄糊（不要过度搅拌，以免面糊起筋
点击查看大图5.蛋白打至粗泡，加入30克砂糖
点击查看大图6.蛋白打至出现纹路，加入剩下的30克砂糖
点击查看大图7.继续打发至接近硬性发泡。打发蛋白的同时开始预热烤箱。
点击查看大图8.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
点击查看大图9.剩下的三分之二的蛋白霜与步骤8混合
点击查看大图10.加入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀
点击查看大图11.将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀将表面抹平
点击查看大图12.入烤箱中层，上火190℃，下火170度℃，烤焙15分钟左右取出，撕开四边的油纸，晾凉（不倒扣亦可）
点击查看大图13.将简易奶油霜用刮刀均匀涂抹在已晾凉的蛋糕片上
点击查看大图14.卷起，冷藏30分钟至定型。
点击查看大图15.揭去油纸，切片即可
点击查看大图16.简易奶油霜的制作方法：1 黄油室温软化，加入糖粉混合，先用刮刀或者手动打蛋器拌匀至糖粉融合在黄油中。鲜奶室温回温。
点击查看大图17.2 用打蛋器将黄油打发。
点击查看大图18.3 回温的鲜奶以少量多次的方式加入打发的奶油糊中，搅打成光滑细致的状态，即成简易奶油霜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
