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通过几个小窍门，做出来的带鱼，酸甜可口，热吃、凉吃一点都不腥气，
大家不妨试一试啊！
点击查看大图1.准备花椒、八角、桂皮、香叶、草果用清水清洗一下，沥干水份
点击查看大图2.锅内倒油烧至3成热，倒入装有香料的碗中浸泡
点击查看大图3.葱姜蒜切片，辣椒切段
点击查看大图4.带鱼洗净，切成菱形块
点击查看大图5.放入葱姜、盐、料酒腌制5分钟
点击查看大图6.锅内倒油烧至6成热，倒入带鱼，炸至双面金黄捞出
点击查看大图7.锅内倒入香料油烧热，倒入豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜片用中火炒香
点击查看大图8.加入1汤勺料酒，加入适量清水熬制5分钟，把废料捞出来
点击查看大图9.放入带鱼，先放少许盐，2汤匙白糖，3汤匙醋，不要盖盖熬制
点击查看大图10.烧至汤汁收浓，最后再点少许醋，关火，装盘，撒入芝麻，放凉即可
点击查看大图11.下酒也不错！
点击查看大图12.凉吃也很爽口！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
