看到有用苋菜汁做手擀面,十分喜欢那紫红色颜色!
今天试试用苋菜汁蒸馒头,看蒸出来会是什么颜色的!
说实话,我好担心颜色会变得很淡,或是变绿呢!
所以,在揭开锅盖钱,我心里期盼着,希望会是很漂亮的粉紫色!
但是,当答案揭晓的一瞬间,我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了!
尽管和预想的完全不一样,但也算是意外的惊喜吧!^_^
材料:A白面团:中筋粉适量,酵母少许,水适量。
B红面团:中筋粉适量(要比白面团多一些),酵母少许,苋菜汁适量。
点击查看大图1.苋菜洗净,开水烫两分钟。
点击查看大图2.晾一下,用手攥出汁液。
点击查看大图3.面粉加酵母混合均匀,加适量苋菜汁揉成光滑面团。
点击查看大图4.面粉加酵母粉混合均匀,加适量清水揉成白面团。
点击查看大图5.醒发至2倍大。
点击查看大图6.醒发至2倍大。
点击查看大图7.揉匀排气。红面团分割相等小剂子。
点击查看大图8.按成圆饼。包入豆沙馅。
点击查看大图9.收口,捏紧。
点击查看大图10.取少许白面团,擀成薄片。
点击查看大图11.用剪刀剪出耳朵,鼻子。
点击查看大图12.耳朵鼻子粘少许水,按到合适位置。眼睛用黑芝麻。
点击查看大图13.用筷子粘面粉,戳出鼻孔。眼睛处也扎一下。
点击查看大图14.醒发10分钟左右,摆入蒸锅。
点击查看大图15.大火烧开,转中火15分钟。闷5分钟开盖。
点击查看大图16.可爱的小猪豆沙包就做好了。
点击查看大图17.可爱的小猪豆沙包就做好了。
点击查看大图18.可爱的小猪豆沙包就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿