当圣女果遇到奇异果：缤纷果吐司

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1.圣女果和奇异果切碎，泡糯米酒1小时，沥干待用（为了口感相似，请把奇异果有籽的部分去掉）

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2.把中种中的牛奶和酵母放入面包机内混合溶解静待5分钟

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3.把中种面粉放入面包机内搅拌光滑，发酵

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4.在面包机内发酵至2.5倍大

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5.把发好的中种面团撕成小块

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6.再加入主材料

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7.利用发面档的前20分钟反复打面团3次左右，打至能起薄膜

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8.加入圣女果和奇异果碎，拌均匀

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9.盖上保鲜纸放放冰箱发酵2.5倍大，插入手指不回缩

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10.取出面团排气，回温

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11.分割成3等份，松驰

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12.取一份面团摊成片

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13.对折。松驰

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14.再用面粉棍子摊成长方形

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15.卷成圆筒状放入吐司模内盖上保鲜纸放放冰箱内发酵

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16.发酵至7分满，取出回温，涂上蛋浆加沙拉油混全物。烤箱180度，烤35分钟。中途烤至10分钟左右，加盖锡纸以防上色过度。

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17.出炉拉！轻摔几下以便脱模。

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18.我喜欢撕成小块吃。当圣女果遇到奇异果，就变化出了可口的缤纷果吐司啦！