点击查看大图1.准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用
点击查看大图2.将面团盖上湿布醒发30分钟后备用
点击查看大图3.醒发后面团继续揉成面团后备用
点击查看大图4.醒发后面团继续揉成面团后备用
点击查看大图5.面团再次醒发后备用
点击查看大图6.小碗中加入适量的花椒粉、孜然粉和鲜辣粉拌匀,加入适量的盐和小葱末、鸡精拌匀后备用
点击查看大图7.平底锅中加入油少许,烧热备用
点击查看大图8.将烧热的油从高处快速倒入小碗中,用筷子快速搅拌均匀备用
点击查看大图9.面团放在案板上擀成薄片后备用
点击查看大图10.面片上均匀的涂抹上小葱及葱油汁,卷成长条后,用手轻轻拍打后,切3-5厘米的段备用
点击查看大图11.将面段两头用拇指。食指捏住后,扭转两圈后,两头捏住备用,放入蒸锅中备用
点击查看大图12.大火烧开后,转小火蒸10分钟后,关火3分钟后开锅即可
点击查看大图13.葱香四溢,混合着调料香的自制五香花椒上桌,配上一碗小米粥,吃着,那叫一个舒坦啊!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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