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今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”，里面没有鱼刺，呵呵，最适合小朋友和老年人吃。
点击查看大图1.鲜黄鱼肉250克、榛子仁80克、青豆50克、红椒50克、黄酒25克、干贝露2克、盐2克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、糖2克、湿淀粉10克、姜末5克、葱花5克、花生油15克。
点击查看大图2.先把鱼糜用盐、胡椒粉、黄酒和湿淀粉上浆腌制。
点击查看大图3.然后倒少许花生油拌匀备用。
点击查看大图4.勾兑碗芡；用湿淀粉。
点击查看大图5.胡椒粉、鸡粉、盐。
点击查看大图6.糖....
点击查看大图7.黄酒...
点击查看大图8.干贝露...
点击查看大图9.和少许清水调好芡汁备用。
点击查看大图10.炒勺上火烧热，注入少许花生油。
点击查看大图11.把鱼糜放入滑散。
点击查看大图12.鱼糜稍变色下入葱姜末煸炒。
点击查看大图13.煸出香味儿后倒入青豆继续煸炒。
点击查看大图14.最后下入红椒粒翻炒均匀。
点击查看大图15.然后倒入事先勾兑好的碗芡大火炒匀。
点击查看大图16.芡汁糊化后，倒入事先炸熟的榛仁，翻炒均匀便可出锅。
点击查看大图17.至此操作全部完成，共用时6分钟。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
