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今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”，里面没有鱼刺，呵呵，最适合小朋友和老年人吃。
点击查看大图1.鲜黄鱼肉250克、榛子仁80克、青豆50克、红椒50克、黄酒25克、干贝露2克、盐2克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、糖2克、湿淀粉10克、姜末5克、葱花5克、花生油15克。
点击查看大图2.先把鱼糜用盐、胡椒粉、黄酒和湿淀粉上浆腌制。
点击查看大图3.然后倒少许花生油拌匀备用。
点击查看大图4.勾兑碗芡；用湿淀粉。
点击查看大图5.胡椒粉、鸡粉、盐。
点击查看大图6.糖....
点击查看大图7.黄酒...
点击查看大图8.干贝露...
点击查看大图9.和少许清水调好芡汁备用。
点击查看大图10.炒勺上火烧热，注入少许花生油。
点击查看大图11.把鱼糜放入滑散。
点击查看大图12.鱼糜稍变色下入葱姜末煸炒。
点击查看大图13.煸出香味儿后倒入青豆继续煸炒。
点击查看大图14.最后下入红椒粒翻炒均匀。
点击查看大图15.然后倒入事先勾兑好的碗芡大火炒匀。
点击查看大图16.芡汁糊化后，倒入事先炸熟的榛仁，翻炒均匀便可出锅。
点击查看大图17.至此操作全部完成，共用时6分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
