面包的做法、食材、步骤

原料：高筋粉250克，糖粉40克，奶粉15克，鸡蛋液25克，黄油15克，水130克，盐1克，酵母5克。
1.将糖粉、奶粉、鸡蛋液、黄油、水、盐一并放入面包机，顺时针搅拌几下，倒入面粉。
2.将面粉倒进面包桶，形成液体与外界隔离后，挖个小坑，倒入酵母粉。
3.完成以上步骤后，将面包桶装回面包机，确保安装正确后，开通电源。选择菜单甜式面包，重量450克，颜色中就可以等待面包做好了，时间3个小时。成熟后，不要打开盖子，让面包在机子里冷却15分钟，就OK了。这时候面包拿出来非常松软，而且非常容易取出，内桶干净的就像根本没有用过。