周日早晨睡不安稳,惦记着前一天买的鸭蛋,想起来眼睛却睁不开,终于九点半被电话打醒了,洗漱之后开始了期待已久的蛋饼卷,诺小3真当是不给力,手艺也生疏,卖相不佳。
点击查看大图1.将包菜切丝,放置漏篮稍加冲洗;
点击查看大图2.往锅内倒少许油,倒入大蒜沫炒香,再倒入包菜,加少许盐,不断翻炒;
点击查看大图3.翻炒至变色,倒入香辣菜,接着翻炒几下,装盘备用。
点击查看大图4.将鸭蛋中间部分对着桌角敲一下,打到容器内;
点击查看大图5.用筷子快速搅拌鸭蛋,使蛋清跟蛋黄充分混合;
点击查看大图6.往鸭蛋液里加入小半碗面粉,一碗水;
点击查看大图7.用筷子快速搅拌;
点击查看大图8.加少许食用油;
点击查看大图9.搅拌均匀;
点击查看大图10.往平底锅内倒少许油,开小火;
点击查看大图11.将鸭蛋液铺满锅底,煎1~2分钟;
点击查看大图12.用木铲从旁边慢慢翻动鸡蛋饼,翻个面再煎1~2分钟即可起锅;
点击查看大图13.依照11、12步骤,继续煎蛋饼;
点击查看大图14.将包菜放到鸡蛋饼上,卷一卷即可开吃了;
点击查看大图15.放假在家,饿了就卷一个蛋卷吃吃,很赞哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児