冬瓜煲鸭掌

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1.鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。

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2.鸭掌放热水里煮一下，捞出备用

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3.煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。

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4.当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。

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5.小火炖了两小时的汤，放点盐下去就能喝了。