尖椒木耳炒肉片

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1.原料很简单，也很常用。

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2.尖椒切薄片，木耳泡发后可撕成小片，装盘待用。

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3.肉片切薄片，如果肉块较大，可以先剖成两半再切。

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4.肉片放入碗中，放入适量的盐（不要太多，因为后面还要加豆瓣）、花椒、芡粉，伴匀入味

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5.生姜切末待用

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6.热锅中倒入适量的油

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7.放入肉片煸炒，同时放入姜末一同炒

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8.肉片变色后马上放入之前备好的配料-尖椒和木耳，同时放入豆瓣一同翻炒。

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9.翻炒均匀后，放入适量的味精或鸡精，关火装盘，一道美味的下饭菜就完成了，看起来很诱人哦！