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总想做款不一样的粽子，前段时间买的绿西米帮上了忙，终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子！ 这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧？加了紫薯馅料，又Q又吃好！
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
点击查看大图3.紫薯去皮切成片放锅里蒸熟
点击查看大图4.将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
点击查看大图5.将紫薯馅捏成一个个小团状
点击查看大图6.绿西米用水打湿沥干备用,不要浸泡
点击查看大图7.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起
点击查看大图8.卷成漏斗状，装入少量绿西米
点击查看大图9.放入一粒紫薯馅团
点击查看大图10.再盖上一层绿西米，用勺子压实
点击查看大图11.用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料
点击查看大图12.将两边折角
点击查看大图13.用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
点击查看大图14.用棉线绑扎好粽子
点击查看大图15.包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
点击查看大图16.剥开那个惊艳难以言表！
点击查看大图17.浓香的紫薯馅味道很赞
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
