搜索
今天，再推荐一款简单的美食，供朋友们参考，这款叫做“焗烤土豆皮”，可做西餐里的头盘来招待自己的客人。
点击查看大图1.土豆半个250克、水浸金枪鱼罐头100克、马苏里拉奶酪块120克、橄榄油15克、黑胡椒粉2克、盐2克、大蒜20克、黑胡椒碎2克、鲜九层塔碎2克；配餐；土豆泥沙拉60克、樱桃小番茄2粒、青豌豆20克。
点击查看大图2.把土豆洗净，放入锅中带皮煮熟，切记，要用中小火来煮，否则皮煮破了就不好了。
点击查看大图3.奶酪块儿用奶酪擦擦成丝。
点击查看大图4.奶酪擦好丝后备用。
点击查看大图5.然后，把大蒜切碎备用。
点击查看大图6.土豆煮熟后，顺着用刀一切两半。
点击查看大图7.然后，用勺把土豆的瓤掏出。
点击查看大图8.土豆要留一厘米厚的肉。
点击查看大图9.之后，把金枪鱼罐头打开。
点击查看大图10.炒勺上火烧热，注入橄榄油煸香大蒜碎。
点击查看大图11.下入金枪鱼罐头炒散。
点击查看大图12.把掏出的土豆泥放入锅中按碎炒匀。
点击查看大图13.放入少许盐炒匀。
点击查看大图14.撒入少许黑胡椒粉调味。
点击查看大图15.然后，把金枪鱼和土豆泥炒好的的混合物，用勺舀入做好的土豆盅里。
点击查看大图16.用勺抹平。
点击查看大图17.把马苏里拉奶酪丝撒在上面。
点击查看大图18.在奶酪上撒上少许黑胡椒碎。
点击查看大图19.把醸好的土豆皮置入烤盘。
点击查看大图20.把预热好的烤箱调到上下火力180度，烤盘放中架，烘烤10分钟。
点击查看大图21.表皮微黄即可取出。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
