封面图本人进行了一定的美化,实物图在菜谱里。
点击查看大图1.盐放入锅中翻炒,不放油,炒到发黄,记住火不要太大。
点击查看大图2.把花椒放入发黄的盐中,继续翻炒,3分钟即可。
点击查看大图3.拿擀面杖擀碎即可。
点击查看大图4.虾洗净,在背部划开,取出虾线。(不在乎虾线的同学,可省略此步骤。)
点击查看大图5.锅中放油,油热后放入虾,放入料酒,炸,这一步骤会出水,所以在此步骤中,虾皮不会酥脆的。
点击查看大图6.切蒜末。
点击查看大图7.锅放底油,油热后放入蒜末。
点击查看大图8.快速放入虾复炸,记住开大火,油一定要热,快速翻炒,同时撒入椒盐,椒盐要多撒,皮有酥的迹象,赶紧出锅,以免炸老。
点击查看大图9.好了!简单吧!
点击查看大图10.附赠椒盐制作方法:
花椒放入锅中翻炒,不放油,直接炒,炒香即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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