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点击查看大图1.先把鸡肉剔下来，方法是，从鸡的前胸和后背顺着鸡身各划一刀，然后在鸡的肩膀骨节处用刀划透，用手拽着鸡膀一撕。
点击查看大图2.便可把鸡的半边肉撕下来，把两面的鸡肉撕下后，再剔鸡的腿骨和翅膀，最后，把带皮鸡肉切成大块，放入料理盆中。
点击查看大图3.葱姜切丝放入鸡肉里备用。
点击查看大图4.把大米和八角放入锅中同炒。
点击查看大图5.用慢火把大米炒至金黄色。
点击查看大图6.八角炒香便可出锅晾凉。
点击查看大图7.先把八角用料理机搅打成粉放入盆中。
点击查看大图8.因为八角不宜和大米同搅，没有料理机可用擀面杖擀压成粉即可。最后搅打大米。
点击查看大图9.大米不要搅打的太碎。
点击查看大图10.搅打的呈碎颗粒状即可。
点击查看大图11.把搅碎的大米和八角粉一同倒入鸡肉里。
点击查看大图12.拌匀。
点击查看大图13.放入酱油。
点击查看大图14.黄酒。
点击查看大图15.两大匙砂糖。
点击查看大图16.鸡粉。
点击查看大图17.花生油。
点击查看大图18.香油拌匀。
点击查看大图19.用小筛捞出泡水的花椒不要，然后把花椒水倒入拌好的鸡肉里。
点击查看大图20.花椒水放入的量，要是鸡肉和米粉一倍半的量。
点击查看大图21.再次用勺把鸡肉搅拌均匀，然后倒入一个小的钢盆内。
点击查看大图22.蒙上保鲜膜放入冰箱腌制5小时。
点击查看大图23.把荷叶用清水冲掉灰尘，切掉荷叶中心硬的茎部。
点击查看大图24.再改刀切成自己需要的大小。
点击查看大图25.用沸水汆烫3秒钟。
点击查看大图26.然后投入冷水快速过凉。
点击查看大图27..
点击查看大图28.腌制好的鸡肉里花椒水，要被全部吸收，米粉充分膨胀才能使用。
点击查看大图29.取一片切好的荷叶铺在案板上。
点击查看大图30.以三比一的肉和粉的比率来包裹。
点击查看大图31.也就是，两份鸡肉一份米粉，包裹时要整齐划一。
点击查看大图32.严紧密实。
点击查看大图33.把包好的荷叶包置入蒸笼。
点击查看大图34.用旺火蒸40分钟即可取出码盘，如家中有小蒸笼最好，可直接垫上盘子上桌。至此操作全部完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
