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点击查看大图1.先把鸡肉剔下来，方法是，从鸡的前胸和后背顺着鸡身各划一刀，然后在鸡的肩膀骨节处用刀划透，用手拽着鸡膀一撕。
点击查看大图2.便可把鸡的半边肉撕下来，把两面的鸡肉撕下后，再剔鸡的腿骨和翅膀，最后，把带皮鸡肉切成大块，放入料理盆中。
点击查看大图3.葱姜切丝放入鸡肉里备用。
点击查看大图4.把大米和八角放入锅中同炒。
点击查看大图5.用慢火把大米炒至金黄色。
点击查看大图6.八角炒香便可出锅晾凉。
点击查看大图7.先把八角用料理机搅打成粉放入盆中。
点击查看大图8.因为八角不宜和大米同搅，没有料理机可用擀面杖擀压成粉即可。最后搅打大米。
点击查看大图9.大米不要搅打的太碎。
点击查看大图10.搅打的呈碎颗粒状即可。
点击查看大图11.把搅碎的大米和八角粉一同倒入鸡肉里。
点击查看大图12.拌匀。
点击查看大图13.放入酱油。
点击查看大图14.黄酒。
点击查看大图15.两大匙砂糖。
点击查看大图16.鸡粉。
点击查看大图17.花生油。
点击查看大图18.香油拌匀。
点击查看大图19.用小筛捞出泡水的花椒不要，然后把花椒水倒入拌好的鸡肉里。
点击查看大图20.花椒水放入的量，要是鸡肉和米粉一倍半的量。
点击查看大图21.再次用勺把鸡肉搅拌均匀，然后倒入一个小的钢盆内。
点击查看大图22.蒙上保鲜膜放入冰箱腌制5小时。
点击查看大图23.把荷叶用清水冲掉灰尘，切掉荷叶中心硬的茎部。
点击查看大图24.再改刀切成自己需要的大小。
点击查看大图25.用沸水汆烫3秒钟。
点击查看大图26.然后投入冷水快速过凉。
点击查看大图27..
点击查看大图28.腌制好的鸡肉里花椒水，要被全部吸收，米粉充分膨胀才能使用。
点击查看大图29.取一片切好的荷叶铺在案板上。
点击查看大图30.以三比一的肉和粉的比率来包裹。
点击查看大图31.也就是，两份鸡肉一份米粉，包裹时要整齐划一。
点击查看大图32.严紧密实。
点击查看大图33.把包好的荷叶包置入蒸笼。
点击查看大图34.用旺火蒸40分钟即可取出码盘，如家中有小蒸笼最好，可直接垫上盘子上桌。至此操作全部完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
