苦瓜豆鼓炒牛肉

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1.苦瓜洗净,切成薄片备用

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2.牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒

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3.用手抓匀,腌10分钟

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4.热锅入油,放入牛肉

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5.翻炒至变色

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6.在放入苦瓜

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7.加一勺老干妈豆鼓

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8.炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可