私房奶香肉包

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1.牛奶加酵母搅拌均匀。

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2.倒入面粉，用筷子搅拌成面絮。

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3.用手或者面包机把面揉成团，盖上保鲜膜或者盖个碗，放置10分钟，再继续揉。

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4.揉好的光滑的面团

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5.盖上湿布，包上保鲜膜，室温发酵到两倍大。

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6.发酵好的面团

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7.剁好的肉糜和原料。

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8.木耳泡发切细丝，胡萝卜擦丝，放在一起斩几下，不要剁碎。

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9.肉糜加姜末，洋葱一起剁碎。

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10.馅料混合后，加入所有调料搅拌上劲即可。

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11.面团发酵好，面板上放点干面粉，面揉出气泡揉到很光滑。中间掏洞分块。

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12.切成均匀等份。

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13.切成均匀等份。

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14.擀成片，用手摁也可以，最好中间厚两边薄。

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15.包成包子，室温发酵1小时。

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16.开水上锅，蒸20-25分钟，停火后5分钟再打开锅盖。

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17.出锅。