带馅的面包好味道----可可螺旋卷

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1.1.准备好材料。（我把低筋面粉和高筋粉混合在一起了）

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2.2.鲜奶倒入面包桶。

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3.3.倒入蛋液。

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4.4.分别在面包桶的两侧倒入糖和盐。

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5.5.倒入面粉，倒入发酵粉。启动面包机“和面”功能（15分钟）。

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6.6.放入无盐黄油，再次启动和面功能，15分钟后取一块面团看看能否达到扩展阶段，否则再启动一个和面程序。发酵至2倍大。

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7.7.面团发酵的时候可以做可可卡仕达馅。

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8.8.将蛋黄、白糖、鲜奶混合均匀。

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9.9.筛入粉类。

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10.10.开小火边煮边搅拌。

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11.11.至浓稠状时倒入黄油和可可粉，拌匀。

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12.12.取出用保鲜膜覆盖，冷藏后，装入裱花袋中。

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13.13.将发酵好的面分割成六等份。滚匀后盖上保鲜膜松弛10分钟。

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14.14.将面团整形成长约45厘米的长条形。

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15.15.先将面团黏贴在螺管模的尖头处，再一圈圈地绕碗面团。

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16.16.放入烤盘并盖上保鲜膜进行最后发酵25分钟。（我只有四个模具）

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17.17.在面团表面刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，190度，15分钟。面包放凉后，取出螺管，将可可卡仕达馅料挤入面包内部即可。