黄瓜鸡蛋汤

点击查看大图

1.鸡蛋打碗里加少许盐搅匀。

点击查看大图

2.黄瓜洗净去皮切成片，姜切片，葱切花。

点击查看大图

3.炒锅上火，放入适量油，油温热后倒入蛋液炒熟。

点击查看大图

4.倒入一碗开水，放入姜片。

点击查看大图

5.放入黄瓜稍熟一分钟。

点击查看大图

6.调入盐、味精，撒上葱花即可出锅。