点击查看大图1.把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿,从冰箱里取出,把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿,把面团儿用手滚圆,松弛15分钟,面团稍有膨胀,便可再此滚圆。
点击查看大图2.然后把面团排放到烤盘中,做最后发酵。
点击查看大图3.为了保湿,可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵,当面团儿膨胀到两倍大时,便可进行最后烘烤。
点击查看大图4.烘烤前用毛刷涂抹蛋液。
点击查看大图5.涂抹完蛋液,再撒上少许白芝麻。
点击查看大图6.把烤盘送入烤炉,放在中架,用上下火力180度进行烘烤,烘烤12-15分钟,面包颜色金黄色即可出炉。
点击查看大图7.至此,奶香吐司和汉堡的坯料,已全部制作完成。
点击查看大图8.牛肉馅里面放,盐。
点击查看大图9.蛋液。
点击查看大图10.黑胡椒粉。
点击查看大图11.洋葱碎。
点击查看大图12.面包糠。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。
点击查看大图15.拌匀。
点击查看大图16.煎锅上火烧热,倒入一点点橄榄油,能润锅底就行。
点击查看大图17.然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼,煎熟备用。
点击查看大图18.煎好的肉饼。
点击查看大图19.沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。
点击查看大图20.把面包横着切三片,在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱,放好后摞加起来即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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