猪骨黄豆汤

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1.猪骨头剁块后洗净。

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2.黄豆提前泡半小时。

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3.生姜切片。

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4.锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟，把骨头捞起。

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5.沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。

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6.放入适量清水，开快炖三个小时加盐调味即可。