蘑菇炒肉片

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1.蘑菇撕成小块洗净控水备用。

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2.猪肉切片。

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3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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4.放入猪肉。

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5.翻炒至出油。

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6.放入蘑菇翻炒出香味。

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7.再加入葱姜末，盐，清水，五香粉炒匀，大火烧开。

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8.盖盖转小火炖10分钟关火。

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9.盛盘，一道美味蘑菇炒肉片就做好了。