香辣又好吃的——杂粮锅饼

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1.盆里倒入一碗的面粉。

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2.再倒入豆面。

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3.少量逐次的倒入水。

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4.用筷子搅拌面粉成松散状。

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5.再用手揉成团放在案板上。

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6.撒些面粉在面团上。

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7.横着擀长擀薄。

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8.撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。

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9.再用擀面杖把盐擀进饼里。

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10.倒些香油在饼上。

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11.先横着对折，使油蘸满饼。

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12.再竖着对折，使油蘸满饼。

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13.直到油均匀的蘸满饼。

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14.倒入2勺的自制辣椒酱。

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15.涂抹均匀。

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16.用筛子再过筛些面粉在饼上。

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17.筛均匀一些的面粉在上面。

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18.从一头卷起来。

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19.用擀面杖横着着擀薄。

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20.竖着切成一块一块的。

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21.锅中倒入适量的水，铺上湿布。

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22.把饼放在上面，大火蒸25分钟。

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23.蒸好的样子。

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24.成品。

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25.成品。

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26.里面的辣椒。

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27.切开饼能看见里面的层次。