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蒸锅饼是老家的一种吃法，偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类，也许是因为里面放的辣椒酱诱惑了我吧。
点击查看大图1.盆里倒入一碗的面粉。
点击查看大图2.再倒入豆面。
点击查看大图3.少量逐次的倒入水。
点击查看大图4.用筷子搅拌面粉成松散状。
点击查看大图5.再用手揉成团放在案板上。
点击查看大图6.撒些面粉在面团上。
点击查看大图7.横着擀长擀薄。
点击查看大图8.撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。
点击查看大图9.再用擀面杖把盐擀进饼里。
点击查看大图10.倒些香油在饼上。
点击查看大图11.先横着对折，使油蘸满饼。
点击查看大图12.再竖着对折，使油蘸满饼。
点击查看大图13.直到油均匀的蘸满饼。
点击查看大图14.倒入2勺的自制辣椒酱。
点击查看大图15.涂抹均匀。
点击查看大图16.用筛子再过筛些面粉在饼上。
点击查看大图17.筛均匀一些的面粉在上面。
点击查看大图18.从一头卷起来。
点击查看大图19.用擀面杖横着着擀薄。
点击查看大图20.竖着切成一块一块的。
点击查看大图21.锅中倒入适量的水，铺上湿布。
点击查看大图22.把饼放在上面，大火蒸25分钟。
点击查看大图23.蒸好的样子。
点击查看大图24.成品。
点击查看大图25.成品。
点击查看大图26.里面的辣椒。
点击查看大图27.切开饼能看见里面的层次。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
