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蒸锅饼是老家的一种吃法，偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类，也许是因为里面放的辣椒酱诱惑了我吧。
点击查看大图1.盆里倒入一碗的面粉。
点击查看大图2.再倒入豆面。
点击查看大图3.少量逐次的倒入水。
点击查看大图4.用筷子搅拌面粉成松散状。
点击查看大图5.再用手揉成团放在案板上。
点击查看大图6.撒些面粉在面团上。
点击查看大图7.横着擀长擀薄。
点击查看大图8.撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。
点击查看大图9.再用擀面杖把盐擀进饼里。
点击查看大图10.倒些香油在饼上。
点击查看大图11.先横着对折，使油蘸满饼。
点击查看大图12.再竖着对折，使油蘸满饼。
点击查看大图13.直到油均匀的蘸满饼。
点击查看大图14.倒入2勺的自制辣椒酱。
点击查看大图15.涂抹均匀。
点击查看大图16.用筛子再过筛些面粉在饼上。
点击查看大图17.筛均匀一些的面粉在上面。
点击查看大图18.从一头卷起来。
点击查看大图19.用擀面杖横着着擀薄。
点击查看大图20.竖着切成一块一块的。
点击查看大图21.锅中倒入适量的水，铺上湿布。
点击查看大图22.把饼放在上面，大火蒸25分钟。
点击查看大图23.蒸好的样子。
点击查看大图24.成品。
点击查看大图25.成品。
点击查看大图26.里面的辣椒。
点击查看大图27.切开饼能看见里面的层次。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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