青椒炒子鸭

点击查看大图

1.鸭肉切块，青椒切丝，姜切丝，蒜切片

点击查看大图

2.锅内放油倒进切好的鸭肉

点击查看大图

3.加盐翻炒，调入料酒或醋去醒味

点击查看大图

4.待鸭肉炒干水分调入老抽

点击查看大图

5.再加入切好的青椒丝，姜丝，蒜片

点击查看大图

6.加盐翻炒

点击查看大图

7.调入鸡精出锅装盘。