其实我个人是比较偏爱西式早餐的,一片面包、一杯牛奶就可以轻松搞定,就算再煎个鸡蛋也是很容易的事,可是无奈老公是不喜欢吃的,所以在我做早餐的情况下,我家的早餐还是大部分是中式,可以适当的做几次西式早餐,我想他也是能接受的。今天这款用圆白菜和粉条搭配的素馅饼,用来当早餐一点也不腻,再配上燕麦和红豆,蔬菜和粗粮都有了。
1.燕麦和红豆洗净,用清水浸泡
2.将泡好的燕麦和红豆倒入豆浆机,调到五谷档,打成米糊就可以了
3.粉条用水泡软,切成小段
4.圆白菜切碎之后,撒入一小勺盐用手抓匀,目的是让圆白菜的水分出来
5.用手攥去圆白菜的水分,和切好的粉条,用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀
6.将面粉用温水搅拌成絮状,再揉成面团,水加的稍微多一些,这样做出的面皮比较软,有些粘手也没关系
7.将面团中倒入适量橄榄油,这样就不粘手了,用手揪起一块面团,直接做成面皮
8.包入馅料,向中间揪起,去掉多余部分,拍成圆饼
9.锅中少许油,放入圆饼,小火烙饼,可以搭配锅盖,烙到两面金黄即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝