搜索
匹萨，相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制，却给了厨师创造性的灵感，做出了老少咸宜，源远流长，风靡世界的匹萨。
好吃的匹萨一定要有四个特性：新鲜的饼皮，美味的芝士，好吃的酱料，料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛，她热情而奔放，不吝于展现自己最完美的曲线，最妖娆的身姿，打扮的花枝招展，只为了满足食客挑剔的味蕾。红了番茄，绿了青椒，黑了橄榄，配上浓浓的芝士，加上培根，腊肠或者海鲜，水果，谁能抵挡住她的诱惑？
菠菜侠最近疯狂迷恋必胜客，再加上工作日午餐有优惠，还真是很合算呢。这才想起我好久没有做匹萨啦。家里的马苏里拉奶酪已经买了有好一阵儿啦。这次饼底非常酥脆，因为是用鸡蛋、黄油、低筋粉做的饼皮。不过好像评价优等匹萨的标准是饼皮要能外酥里软，可以折而不断。O(∩_∩)O哈哈~，我这个好像不达标啊。不过好吃就好不是？
点击查看大图1.番茄用滚水烫一下，剥去皮，然后去手或者搅拌机搅成番茄汁。
点击查看大图2.将青椒切成半圆形，小番茄对半儿切，干香菇切成耳朵状，鲜虾去头和虾线。
点击查看大图3.将低筋面粉，酵母粉，鸡蛋，黄油，水，盐和成面团，常温发酵30分钟。
点击查看大图4.将洋葱切成葱碎，锅中放油爆香。
点击查看大图5.然后加入番茄汁一起炒香，加入少许盐，匹萨酱就做好了。
点击查看大图6.将醒好的面擀成圆形的博饼，放入匹萨盘，整理下，用叉子戳些洞洞。
点击查看大图7.在匹萨饼上用勺子铺上一层番茄酱。
点击查看大图8.然后将青椒，小番茄，香菇，和鲜虾摆成漂亮的形状。
点击查看大图9.最后撒上多多的马苏里拉奶酪，烤箱180°预热，烤30分钟。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
