蒜蓉南瓜

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1.材料：南瓜300克，大蒜1头，小葱适量。

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2.南瓜切片，蒜头拍成蒜蓉。

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3.点火坐锅。

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4.蒜蓉放油里爆香。

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5.倒入南瓜片翻炒，1分钟后倒入适量的清水。

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6.水快干后，放盐，鸡精，香葱，出锅。