零失败,卖相漂亮的排骨
1.食材:猪小排,中型土豆一只
佐料:料酒,陈皮,盐。
2.猪小排洗净焯水断生。
3......
4.土豆去皮刨丝。
5.一定要在水中浸一下。
6......
7.锅中少许油,7成热。
8.下排骨稍翻炒匀。
9.同时入酱油。
10.料酒还有一碗清水清水以刚好没过排骨为好。大火转中火炖20~30分钟。
11.20分以后,打开锅盖入预先备好的陈皮少许。
12......
13.再盖上盖子中火转小火炖20~30分钟后就可以了。
14......
15.之前浸好水土豆丝。
16.稍沥下水后,滚油下锅炸金黄。
17.捞出摆盘待用。
18.把炖好的小排一块块的摆在土豆丝上。
19.最后用芡粉把锅中余下的骨汤勾芡浇在排骨上。就可以完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝