海鲜意大利面

1.锅里面放水，放一勺盐，煮沸后放入适量spaghetti，按进餐人数而定，spaghetti煮至内芯柔软为止，大概30-45分钟。煮spaghetti的同时切洋葱半个，沿洋葱边缘纹理切成中心宽度为4-6毫米宽的柳叶状，备用。大蒜1-2瓣，压碎，备用。虾仁沸水，备用。

2.平底锅内放入少量色拉油，热锅后，放入碎大蒜，炒至大蒜半焦状态，之后放入切好的洋葱，撒一点盐，炒至变色，放入虾仁，继续炒至虾仁变色，放入少量番茄酱。

3.spaghetti倒至用不锈钢滤网内，滤掉汤水，之后将spaghetti放入平底锅内同洋葱及虾仁一起炒1-2分钟，炒至发粘的状态后，放入番茄酱，黑胡椒粉，搅拌均匀，完成。